以下是一種冬蟲(chóng)夏草和童子雞搭配的吃法:
材料:
冬蟲(chóng)夏草:適量
童子雞:1只
姜片:適量
料酒:適量
鹽:適量
雞精:適量
清湯或雞湯:適量
蔥花:適量(可選)
步驟:
1. 將冬蟲(chóng)夏草用溫水泡軟備用。
2. 將童子雞宰殺后,用開(kāi)水燙一下,去除血水和雜質(zhì),然后切成塊狀。
3. 鍋中加入適量清湯或雞湯,放入姜片和料酒,煮開(kāi)后放入童子雞塊,煮至雞肉變白。
4. 將泡軟的冬蟲(chóng)夏草加入鍋中,繼續(xù)煮煮10-15分鐘,至雞肉熟爛。
5. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味。
6. 裝盤后撒上蔥花,即可食用。
這種搭配方式可以使冬蟲(chóng)夏草的藥效與童子雞的鮮美相結(jié)合,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又能滋補(bǔ)身體。但請(qǐng)注意,冬蟲(chóng)夏草是一種珍貴的中草藥,價(jià)格較高,建議在合法渠道購(gòu)買,并根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況適量食用。
免責(zé)聲明:該內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)友提供或網(wǎng)絡(luò)搜集,由本站編輯整理,如涉及版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系本站管理員予以更改或刪除。