冬蟲夏草作為一種珍貴的中藥材，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能。下面是5道冬蟲夏草食譜，可以獻(xiàn)給父母，表達(dá)對他們的愛與關(guān)心。

冬蟲夏草鴿子湯
材料：冬蟲夏草、鴿子、紅棗、枸杞、姜片、鹽
做法：
將鴿子洗凈后放入鍋中，加入適量清水煮沸去血水。
將清洗過的冬蟲夏草用清水浸泡15分鐘，撈出備用。
將泡發(fā)好的冬蟲夏草、紅棗、枸杞和姜片一起放入鍋中，繼續(xù)煮沸。
調(diào)入適量的鹽調(diào)味即可。

冬蟲夏草糯米紅棗粥
材料：冬蟲夏草、糯米、紅棗、冰糖
做法：
將糯米淘洗干凈后，加水浸泡30分鐘。
將冬蟲夏草用清水沖洗干凈，泡發(fā)10分鐘。
將浸泡好的糯米和冬蟲夏草放入煮鍋中，加適量水煮沸。
轉(zhuǎn)小火煮熟至粥稠，期間不斷攪拌防止粘底。
最后加入紅棗和適量冰糖調(diào)味即可。

冬蟲夏草蒸雞
材料：冬蟲夏草、雞腿肉、生姜、料酒、鹽、生抽、蠔油
做法：
將雞腿肉切塊，用料酒、鹽、生姜腌制片刻。
將冬蟲夏草洗凈，泡發(fā)15分鐘。
將腌制好的雞腿肉和泡發(fā)好的冬蟲夏草放在蒸盤上，撒上姜末。
倒入適量的生抽和蠔油，上蒸鍋蒸熟即可。

冬蟲夏草燉豬蹄
材料：冬蟲夏草、豬蹄、姜片、料酒、鹽
做法：
將豬蹄洗凈切塊，焯水去血水。
將焯水后的豬蹄放入燉鍋中，加入適量清水煮沸。
加入姜片、料酒和泡發(fā)好的冬蟲夏草，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)以上。
最后加入適量鹽調(diào)味即可。

冬蟲夏草燒鴨腿
材料：冬蟲夏草、鴨腿、生姜、八角、料酒、鹽、生抽、老抽
做法：
將鴨腿洗凈后，用開水燙煮去腥。
將燙煮后的鴨腿放入燉鍋中，加入適量清水。
加入姜片、八角、料酒和泡發(fā)好的冬蟲夏草，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)以上。
最后加入適量鹽、生抽和老抽調(diào)味即可。
以上是5道冬蟲夏草食譜，其中包括湯、粥和燉菜等多種方式。希望這些健康美味的菜肴能為您的父母帶去滋補(bǔ)和溫暖，表達(dá)您對他們的深深愛意。