1. 示蹤口: 示蹤口是指冬蟲(chóng)夏草孵化之后,鉆出地面而留下的圓形小洞,真正的野生冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)生示蹤口很小,而且比較整齊。
2. 顏色:野生冬蟲(chóng)夏草的顏色比較深,而且通體一致,沒(méi)有雜色,如果發(fā)現(xiàn)其顏色非常鮮艷而且雜色十分明顯的冬蟲(chóng)夏草,則有可能是經(jīng)過(guò)染色的人工模擬品。
3. 形態(tài):野生冬蟲(chóng)夏草的形態(tài)高挺筆直,蟲(chóng)草身體質(zhì)量比較大,橫向扁平不會(huì)太厚,有些甚至?xí)⑽澢?,用手輕輕按下去會(huì)回彈;假的冬蟲(chóng)夏草則形態(tài)不規(guī)則、彎折、蜷曲等。
4. 區(qū)域與地點(diǎn):野生冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)生在青藏高原,雪線以下海拔地區(qū);而且只出現(xiàn)在諸如樺木、云杉、紅松、冷杉等樹(shù)種的樹(shù)根或者枯木上方,且從來(lái)沒(méi)有人工栽培,而且在野外壽命長(zhǎng),可以繁衍生息。如果發(fā)現(xiàn)這些牌子卻聲稱自己的產(chǎn)品全部取自某個(gè)或某些固定地點(diǎn),則有可能是偽劣產(chǎn)品。
5. 滋味:真正的野生冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有很強(qiáng)的滋味,只有一點(diǎn)微甜的味道,而且冬蟲(chóng)夏草的外殼比較堅(jiān)硬,必須先煮至軟化,方可食用,而偽劣的冬蟲(chóng)夏草往往口感甜蜜,非常松軟,沒(méi)有野生冬蟲(chóng)夏草那么堅(jiān)實(shí)。
通過(guò)以上幾點(diǎn)可以判斷出是否是野生的冬蟲(chóng)夏草,如果想購(gòu)買高質(zhì)量的冬蟲(chóng)夏草可以選擇正規(guī)的商家購(gòu)買,并留意是否有產(chǎn)地和批發(fā)證明,不要輕信某些不良商家的低價(jià)誘惑。
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