冬蟲(chóng)夏草是一種生長(zhǎng)在高寒地帶的珍貴中草藥，其生長(zhǎng)產(chǎn)地主要分布在中國(guó)青藏高原和內(nèi)蒙古等地。關(guān)于新鮮冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量以及采集時(shí)間，以下是一些相關(guān)信息。

1. 冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量
由于冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境嚴(yán)苛，每年的產(chǎn)量都很有限。根據(jù)不同地域和季節(jié)的不同，每公頃的產(chǎn)量大約在10至30公斤之間。相比之下，人工種植的蟲(chóng)草產(chǎn)量更穩(wěn)定，但質(zhì)量、口感和價(jià)格等方面更受限制。

2. 冬蟲(chóng)夏草的采集時(shí)間
冬蟲(chóng)夏草的采集時(shí)間取決于其生長(zhǎng)地點(diǎn)和溫度。在青海、西藏和四川等地，夏季是冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)的最佳季節(jié)，采摘時(shí)間在5月至8月之間；在內(nèi)蒙古、甘肅和寧夏等地，春季是冬蟲(chóng)夏草采集的最好時(shí)期，采摘時(shí)間在4月至6月之間。根據(jù)其年齡、大小和顏色等特征來(lái)確定其品質(zhì)和價(jià)格。

3. 新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間
新鮮冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)和活性成分比較豐富，但其儲(chǔ)存時(shí)間比較有限。一般情況下，新鮮的冬蟲(chóng)夏草只能保存1-2周，保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致其品質(zhì)和藥用價(jià)值下降。因此，需要及時(shí)進(jìn)行冷藏和加工，以保持其最佳狀態(tài)。

總之，冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)量非常有限，其采摘時(shí)間和產(chǎn)地對(duì)品質(zhì)和價(jià)格等方面有很大的影響。在選購(gòu)新鮮冬蟲(chóng)夏草時(shí)，我們需要看清產(chǎn)地和采摘時(shí)間等信息，以便獲取最佳的營(yíng)養(yǎng)、口感和藥用價(jià)值。