現(xiàn)在不少企業(yè)商家都在籌備著上西藏等候著新冬蟲夏草的出來(lái)，冬蟲夏草產(chǎn)新時(shí)間一般從4月10號(hào)開(kāi)始到6月底結(jié)束，從低海拔區(qū)陸續(xù)到高海拔那曲地區(qū)陸續(xù)產(chǎn)新，據(jù)我們了解所知，今年由于閏月，蟲草產(chǎn)新時(shí)間將從4月初推遲到5月中旬開(kāi)始，按照藏區(qū)產(chǎn)蟲草規(guī)律，去年大幅度減產(chǎn)，今年有很大可能恢復(fù)到前年產(chǎn)量；現(xiàn)在有不少朋友就在問(wèn)，新出來(lái)的冬蟲夏草藥用價(jià)值是不是會(huì)高點(diǎn)呢？而新鮮的冬蟲夏草跟曬干后的冬蟲夏草相比，藥用價(jià)值那個(gè)更好呢？

新鮮冬蟲夏草VS干貨冬蟲夏草

我們很少發(fā)現(xiàn)有新鮮的冬蟲夏草銷售，也有行家指出，鮮貨不利于保存，容易變質(zhì)。到底新鮮的冬蟲夏草與干燥的冬蟲夏草有啥區(qū)別?“新鮮的冬蟲夏草和干燥的冬蟲夏草在藥效上區(qū)別不大，但新鮮的水分含量高，從泥土中挖出來(lái)到晾到完全干燥，蟲草的重量要損失大約三分之二，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，當(dāng)然蟲草越干燥越好。”業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。

關(guān)于冬蟲夏草的采摘與制作，國(guó)家目前還沒(méi)有制訂出標(biāo)準(zhǔn)。但是，據(jù)有關(guān)人士稱，青海省有一個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)冬蟲夏草的有效成分含量、干濕度、等級(jí)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)茸髁艘?guī)定，如有需要，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)再在其基礎(chǔ)上細(xì)化。如青海省地方標(biāo)準(zhǔn)將蟲草等級(jí)劃分為4個(gè)。

下面介紹一下新鮮冬蟲夏草的吃法：

新鮮冬蟲夏草最有價(jià)值的吃法就是直接將其洗凈后以溫水泡著喝，甚至可以當(dāng)涼菜直接放嘴里嚼著吃。