青海玉樹雜多縣全年氣候寒冷,無(wú)四季之分,極端最低氣溫為-24.7度,終年霜雪不斷,樹木難尋蹤跡,但這里卻出產(chǎn)世界上好的冬蟲夏草。
真正的冬蟲夏草主要生長(zhǎng)在3000米海拔以上的森林草甸或草坪上,主要分布在四川、青海、西藏等地,其中青海玉樹雜多縣最為有名,被稱作“中國(guó)冬蟲夏草第一縣”。這個(gè)唐古拉山北麓的高原區(qū)域,平均海拔4500米,堿性土壤中礦物質(zhì)金屬物質(zhì)含量豐富,晝夜溫差大,日照充足,加上適宜的空氣濕度,使得這里出產(chǎn)的冬蟲夏草以色正、體滿、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高聞名于世界。自古就有“冬蟲夏草出玉樹,玉樹蟲草數(shù)雜多”的說(shuō)法。每斤1000頭的特優(yōu)一級(jí)蟲草,多數(shù)產(chǎn)自這里。
蟲草不等于冬蟲夏草,兩者的價(jià)格和功效都相差懸殊;如亞香棒蟲草、蛹蟲草、新疆蟲草、金針蟲草等等,都不能稱為冬蟲夏草。只有海拔3000米以上地區(qū)生長(zhǎng)的蟲草才可以稱為嚴(yán)格意義上的冬蟲夏草。
玉樹蟲草一般來(lái)說(shuō)有以下特點(diǎn):
1、那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈,玉樹冬蟲夏草相對(duì)來(lái)說(shuō)呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡,或泛紅而灰白。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。
2、相同大小的蟲草那曲的要輕點(diǎn),因此,同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來(lái)更緊實(shí),那曲蟲草會(huì)顯得蟲體更肥大一些。
3、青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤(rùn),有股濃酥油的香味,其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡
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