冬蟲夏草作為我國傳統(tǒng)的滋補品,其產(chǎn)地稀少,大家都知道玉樹地區(qū)的冬蟲夏草品相好、營養(yǎng)價值高,那么玉樹地區(qū)冬蟲夏草價格怎么樣呢?下面小編就來介紹以下玉樹冬蟲夏草批發(fā)價格,一起來看看吧。
冬蟲夏草價格昂貴,價格一般以克計算。相較于單買,冬蟲夏草批發(fā)的價格還是便宜許多的。玉樹地區(qū)海拔高,自然環(huán)境適合冬蟲夏草生長,產(chǎn)出的冬蟲夏草品相好、營養(yǎng)價值高,導(dǎo)致價格也較貴。一般而言,一級草批發(fā)一克的價格在315元左右,二級草批發(fā)一克的價格在245元左右,三級草批發(fā)一克的價格在210元左右。
不同產(chǎn)地的冬蟲夏草價格不同,一般而言,海拔越高的地區(qū)出產(chǎn)的冬蟲夏草品質(zhì)越好。冬蟲夏草對自然生長環(huán)境的要求較為嚴苛,冬蟲夏草需要在海拔3500米以上的地區(qū),并在氣溫、降水量與土質(zhì)等各項條件均合適的情況下才能生長,我國是冬蟲夏草的重要產(chǎn)地,冬蟲夏草一般主要分布在我國的青藏高原地帶。其中,那曲和青海玉樹的冬蟲夏草品質(zhì)是最好的,其價格也最貴,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的冬蟲夏草的顏色普遍是棕黃色與咖啡色。
青海玉樹蟲草蟲草色澤好,一般為褐黃,品相也好,質(zhì)量在青海蟲草中是最高的,其藥用價值也很高。玉樹地區(qū)好的蟲草產(chǎn)于雜多縣,雜多縣由于海拔較高,所出產(chǎn)的冬蟲夏草中的營養(yǎng)成分也較高,深受廣大消費者喜愛。
冬蟲夏草由于數(shù)量稀少、價格較高,導(dǎo)致市場上出現(xiàn)很多假冒偽劣產(chǎn)品,大家在購買冬蟲夏草時要注意,盡量選擇正規(guī)的網(wǎng)站和商城,購買優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草,能夠起到更好的效果。
冬蟲夏草——蟲草花燜鹿筋怎么吃
冬蟲夏草有補肺益腎的功能,而鹿肉補腎 的作用是我們的一個常識。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,鹿肉屬于純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首。而鹿筋也一個好東西,鹿筋能夠補陽氣、養(yǎng)血通絡(luò)、強筋壯骨。那這冬蟲夏草與鹿筋能夠怎樣完美結(jié)合?
冬蟲夏草的食用方法——蟲草雙花燜鹿筋
材料:
蟲草5克,鹿筋150克,西蘭花,菜花各1朵,蔥、姜各少許。調(diào)料蠔油2小匙,醬油1小匙,蘑菇精1/3小匙,高湯3杯,胡椒粉少許,水淀粉、色拉油各適量。
做法:
1、將蟲草洗凈用溫水泡軟,鮮鹿筋改刀,西蘭花、菜花切小朵備用。
2、鍋入色拉油燒熱,蔥姜熗鍋,下入鹿筋、蟲草、高湯、醬油、蠔油、蘑菇精,小火煨至熟爛時,下入雙花、胡椒粉燜至入味,水淀粉勾芡即可。
小貼士:
1、原料可以用鹿肉替換鹿筋,稱為蟲草雙花燜鹿肉。
2、鹿筋的發(fā)制方法:油發(fā)、水發(fā)均可。以水發(fā)為最好。水發(fā)時首先將鹿筋用錘敲敲,使其質(zhì)地松軟。
3、依據(jù)個人喜好,可將調(diào)味料中去掉醬油、蠔油,加入八珍醬,稱為八珍雙花燜鹿筋。
作用:補腎 、補陽氣、養(yǎng)血、補勞損、續(xù)絕傷、壯筋骨、治療手腳冰涼。主治:治勞損過度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、 、遺精。
推薦理由:冬蟲夏草的強大養(yǎng)生保健作用就不說了,這道菜看似材料不少,做法卻是極其簡單的,適合各路烹飪高手與烹飪白癡!并且,這道蟲草雙花燜鹿筋可不是男人的專屬,它的養(yǎng)血和治療手腳冰涼的作用,改善宮寒癥狀,以及鹿筋豐富的膠原蛋白,同樣非常適合女性朋友們食用哦。
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