1. 冬蟲夏草燉雞湯:
準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、雞腿、姜片、料酒、鹽。
將冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
鍋中加入清水,放入雞腿、姜片和料酒煮沸。
倒入泡軟的冬蟲夏草,繼續(xù)煮10分鐘。
撇去浮沫,加入適量鹽調(diào)味即可。
2. 冬蟲夏草燉豬骨湯:
準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、豬骨、姜片、料酒、鹽。
冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
鍋中加入清水,放入豬骨、姜片和料酒煮沸。
倒入泡軟的冬蟲夏草,繼續(xù)煮2小時(shí)左右,直到豬骨熟爛。
撇去浮沫,加入適量鹽調(diào)味即可。
3. 冬蟲夏草炒面:
準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、面條、洋蔥、胡蘿卜、青菜、姜蒜、醬油、鹽。
將冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
鍋中熱油,加入姜蒜炒香。
加入洋蔥和胡蘿卜翻炒至熟軟。
倒入面條和青菜,翻炒均勻。
加入泡軟的冬蟲夏草,繼續(xù)翻炒。
最后加入醬油和鹽調(diào)味即可。
4. 冬蟲夏草糖水:
準(zhǔn)備材料:冬蟲夏草、冰糖、枸杞。
將冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
鍋中加入適量清水,放入泡軟的冬蟲夏草。
煮沸后加入冰糖和枸杞,繼續(xù)煮10分鐘。
糖水煮好后,撈出冬蟲夏草,只留下糖水即可食用。
以上做法僅供參考,具體烹飪時(shí)間和用量可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
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