冬蟲夏草分幾種?冬蟲夏草大小是否影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
有的,東強(qiáng)堂簡(jiǎn)單的跟大家說(shuō)一說(shuō),除了到家熟知的高海拔冬蟲夏草,低海拔蟲草外,
冬蟲夏草根據(jù)干濕狀態(tài)可以分為鮮草、鮮干草、干草,還有凍干草。鮮草顧名思義,就是剛剛采挖出土的冬蟲夏草。鮮干草就是采挖后直接藏干的冬蟲夏草。干草就是平時(shí)我們購(gòu)買的儲(chǔ)存了一段時(shí)間的冬蟲夏草。
凍干草是采用高科技手段快速冷凍速干的冬蟲夏草。野生冬蟲夏草不會(huì)采用這種方式,一般都是人工蟲草才凍干處理。當(dāng)然也有一些低海拔冬蟲夏草為了彌補(bǔ)品相及大小的缺點(diǎn),采用凍干方式冒充野生高海拔冬蟲夏草。
冬蟲夏草分幾種?冬蟲夏草大小是否影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
根據(jù)采挖時(shí)期可分為頭擦(頭期)草、中期草、后期草。如果把整個(gè)采挖時(shí)間規(guī)定在一個(gè)月,那么頭期草就是采挖期剛剛開(kāi)始時(shí)的冬蟲夏草前十天,其特點(diǎn)是蟲體緊實(shí),草頭短,一般不超過(guò)蟲體長(zhǎng)度。
中期草就是是指在生長(zhǎng)中期采挖出來(lái)的冬蟲夏草,這時(shí)蟲草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)長(zhǎng)度適中,大多數(shù)比蟲體要略長(zhǎng)一些,一般不超過(guò)蟲體長(zhǎng)度的兩倍,品相中等或偏上,“
后期草也就是末期草,是指在生長(zhǎng)后期采挖出來(lái)的冬蟲夏草,這時(shí)蟲草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)普遍較長(zhǎng)且較粗,大多數(shù)達(dá)到蟲體長(zhǎng)度的兩倍多甚至更長(zhǎng),品相一般或較差,“后期草”因多數(shù)是在蟲草采挖期的后期階段挖出來(lái)的顧而得名。
同海拔鮮草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么區(qū)別?
對(duì)于同一產(chǎn)區(qū)的蟲草,不受海拔影響,蟲草的生長(zhǎng)環(huán)境也是一樣的,唯一不同的就是蟲草的采挖時(shí)間。鮮草是分頭期草、中期草、后期草的,頭期草采挖時(shí)間最早,蟲體最飽滿,草頭最短,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最高的,中期草次之,后期草最差。
冬蟲夏草的大小影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
大家都知道冬蟲夏草鮮草雖然是按根賣,但也是分等級(jí)的,有大有小,大一點(diǎn)的蟲草價(jià)格也是要貴一點(diǎn)。但是大小的差別并不會(huì)影響冬蟲夏草的價(jià)值,不管是大還是小,它的營(yíng)養(yǎng)功效都是一樣的,只是大的鮮草品相會(huì)好點(diǎn),所以價(jià)格也會(huì)貴。
大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇鮮草的等級(jí),咱們東強(qiáng)堂的每一根鮮草都是品質(zhì)上等、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的雜多頭茬蟲草,源頭采挖,24小時(shí)現(xiàn)挖鮮發(fā),您可以放心選擇!
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