冬蟲夏草怎么選，干蟲草還是鮮蟲草？ 俗話說：冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個寶。又到了一年一度的鮮草采挖季！咱們東強堂那曲鮮草預(yù)定活動即將進入倒計時，每年這個時候大家都會來定些鮮草吃，但還是有很多朋友疑惑，鮮蟲草好，還是干蟲草好？今天東強堂就針對這個問題給大家分析一下。

冬蟲夏草怎么選，干蟲草還是鮮蟲草？功效區(qū)別中國冬蟲夏草之父沈南英說過：新鮮的冬蟲夏草保持原生態(tài)，留住營養(yǎng)，其中鮮蟲草中的水溶性活性酶含量高。干草在風干晾曬的過程中，因為水分的蒸發(fā)而流失一部分活性營養(yǎng)成分。

大家最重要的是注意產(chǎn)地，高海拔的蟲草一定比低海拔的蟲草好，同樣的一定的海拔和地區(qū)，鮮蟲草在功能上相對于干蟲草水溶性成分更高，營養(yǎng)更高！

口感區(qū)別鮮蟲草沒有經(jīng)過晾曬，草頭鮮嫩，口感更加的脆甜，無腥味，直接嚼著吃的話營養(yǎng)也是最容易吸收的。干蟲草口感菌香味更濃，經(jīng)過一定的氧化帶有微微的腥味。主要差異是在口味上，由于個人的口味不同，大家可以自主選擇，沒有吃過鮮蟲草的朋友，東強堂更推薦拿些鮮蟲草嘗一下哦。

新鮮冬蟲夏草圖片價格區(qū)別鮮蟲草營養(yǎng)成分保留的比較完整，吃一根頂三根干草的營養(yǎng)，食用量上對干草少所以實惠，其次開挖后直接原產(chǎn)地發(fā)貨，沒有中間商賺差價，總而言之鮮蟲草價格比干草價格便宜。冬蟲夏草，囤備多長時間服用的量最好？

儲存區(qū)別鮮蟲草的含水量在60%-80%左右，儲存的時間相對干草較短，真空冷凍，現(xiàn)吃現(xiàn)拿可以儲存一年左右。而干草含量水分較低，在2%-10%左右，多次經(jīng)過風干晾曬，可以在干燥寒冷的環(huán)境中儲存兩三年左右。

不易摻假鮮草的顏色鮮活，濕潤飽滿，容易辨認，而且采挖周期短來不及作假，作假的成本太高，分風險太大。銷售周期短，大家一般買到的都是貨真價實的蟲草，但是朋友們一定要主要人工種植草！

干蟲草市場流動時間較長，造假手段層出不窮，不容易辨別，防不勝防！
干冬蟲夏草圖片綜上區(qū)別，東強堂覺得鮮蟲草和干蟲草各有優(yōu)劣，但是一年只有短暫一個月可以買到新鮮蟲草的時間，更推薦大家買些鮮草吃，因為干草什么時候都會有，而鮮草錯過卻要再等一年。

過了鮮草季，大家可以再購買一些干草，大家在購買的時候一定要認準咱們東強堂那曲高海拔鮮草！高品質(zhì)，高海拔，高吸收！