冬蟲夏草作為我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健品，其產量稀少、作用神奇，因此異常珍貴，大家都知道冬蟲夏草采挖并不容易，那么冬蟲夏草是如何采挖的呢？下面一起來看看吧。


每年的5、6月份是冬蟲夏草的鮮草季，這時是冬蟲夏草的最佳采挖時間，在這個時間段生長出的冬蟲夏草，不但蟲體充實飽滿，草頭短，且易于發(fā)現(xiàn)和采挖，在品相和藥用價值上也較好。一般來說，低海拔的地區(qū)蟲草采挖時間相對較早，品質要差一些，而高海拔地區(qū)的冬蟲夏草采挖時間相對較晚，品相和品質都要好一些，我國采挖時間最晚的地區(qū)是青海省玉樹藏族自治州和西藏自治區(qū)那曲地區(qū)，這兩個產地出產的冬蟲夏草品質最好，營養(yǎng)價值是最高的。
海拔越高的地區(qū)出產的冬蟲夏草品質越好，在海拔 3000 - 5500 米左右的地區(qū)，冬蟲夏草生長在向陽、潮濕、土質松軟肥沃的山坡、草甸或者灌木叢下。要想采挖到好的冬蟲夏草，挖草人需要趴在地上仔細尋找，發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草子座后，不能直接用手來拔子座，需要使用鐵鍬等工具在距離草頭7厘米左右，連草皮深挖9厘米左右，取出冬蟲夏草。在采挖冬蟲夏草時要注意不要離得太近或太遠，因為冬蟲夏草非常脆弱，離得太近或太遠都容易挖斷蟲體。如果在采挖過程中不小心折斷了冬蟲夏草，一般需要用用竹簽穿起來，將斷草處理成竹簽草出售。
冬蟲夏草一般是小規(guī)模集中分布的，當發(fā)現(xiàn)一顆冬蟲夏草之后，最好在附近仔細尋找一下，附近可能還有冬蟲夏草生長。一個月內，會有新的冬蟲夏草在此范圍生出子座。在此小編要提醒大家，冬蟲夏草采挖出來后，挖出來的坑要仔細填好，這是為了防止草場退化和水土流失，減少對自然環(huán)境的破壞。
以上就是小編總結的冬蟲夏草采挖相關的知識，希望能有所幫助。冬蟲夏草由于采挖困難、產量稀少等原因，導致其價格昂貴，市場上假冒偽劣產品極多，大家在購買時要注意甄別。